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兴平是著名的“辣蒜之乡” 陕西兴平悬挂辣椒
发布时间:2020-09-12 05:58:57浏览次数:

眼下正是辣椒收获的季节,兴平市种植的10000亩辣椒也迎来了丰收季,总产量150多万公斤,产值4500万元。

在桑镇西桥村金鹏绿色辣蒜专业合作社兴平辣椒种植基地,400亩辣椒长势喜人。互助会理事长张建波首先介绍,现在他们采摘了第二茬辣椒,采摘群众一天的收入达到100多元。晾晒的地面上,一片片的红辣椒让人爱不释手,群众用辣椒铺设的中国地图更是蔚为壮观。

【兴平融媒】兴平万亩辣椒喜获丰收

兴平是著名的“辣蒜之乡”。花椒、大蒜属于传统农产品,栽培历史悠久,素有“唐莲明花椒”之称,兴平花椒是中国国家地理标志产品。花椒生产基地属典型的温带半湿润大陆性季风气候。兴平花椒在漫长的种植过程中,通过不断选育,形成了色泽鲜红、花椒体细长、肉籽厚实、皱纹均匀的鲜明特点。成熟的兴平辣椒色泽鲜红有光泽,花椒肉厚实,干椒皱纹密集对称,辣味浓郁,品质优良,富含多种维生素、蛋清和氨基酸。特别是金鹏绿色大蒜专业互助会近年来接受了规模化种植,从辣椒育苗、播种、施肥、病虫害防治都接受了绿色无公害生产。其加工生产的“西桥红”辣椒面、溢油辣椒制品销往全国各地,深受消费者青睐。

兴平媒体记者:王楠杨刚

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